Jun 23, 2010
Receitas: Omelete Vegano
Hello, Guys!
Hoje trago mais uma receita pra vocês. Tenho que admitir que não levei muita fé nela quando vi, mas era tão fácil de fazer que eu resolvi testar, e não é que deu certo mesmo?
Bem... Não vou colocar o link para o site de onde tirei porque não sei mais de onde foi. Então segue a receita aí embaixo. Façam!! Porque é muito fácil e EXTREMAMENTE saboroso! ;D
Receita de Omelete Vegano:
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de amido de milho (Maisena);
- 1 colher de sopa de polvilho doce (araruta)
- 1 colher de sobremesa rasa de sal;
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó;
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
- 1 batata média cozida e bem amassada;
- 1 colher de sobremesa rasa de levedo de cerveja (não pôr muito senão amarga, e é opcional, mas recomendo por dar uns ares de queijo);
- meia xícara de água.
Modo de Preparo:
Misture bem todos os ingredientes secos, adicione o azeite e a água e misture bem, bata com um garfo até incorporar todos os ingredientes, acrescente a batata e misture.
Em uma frigideira anti-aderente, coloque um fio de óleo e aqueça. Coloque um pouco da massa (isso vai depender do tamanho da frigideira), mas deve ficar mais ou menos com uns 3 ou 4 milímetros de espessura. Deixe dourar em fogo médio/baixo e vire. Deixe dourar o outro lado e sirva.
Rende 2 omeletes grandes.
Obs.: Nessa receita primeiro se prepara a massa e depois coloca-se o recheio, porém eu cortei tudo que eu queria como recheio em pedaços beeeeem pequenos (cebola, tomace, azeitona, etc) e misturei junto com a massa, colocando pra fritar tudo junto. Fica a dica. ;D
Alimente-se bem e sem crueldade! Nós não precisamos de sangue para viver bem!
Receita testada E aprovada! ;D